CRUDO, TOSTATO e ASSAGGIATO
Sabato 26 settembre 2026
ore 14:30
Durata: 2 ore
Costo: 50 €/persona
Dentro ogni tazza c’è un lungo viaggio, che parte dal caffè verde e arriva fino alla tazzina.
Abbiamo quindi deciso di racchiudere parte del nostro sapere in un corso base, dedicato al caffè e al suo mondo. Conosceremo la sua storia, le sue trasformazioni e le sue mille sfumature, accompagnati dal nostro mastro torrefattore Antonio Biscotti.
Programma del corso:
• Spiegazione del chicco di caffè verde (la pianta, i metodi di lavorazione, la storia della pianta del caffè)
• Profilo di tostatura: che cos’è?
• Importanza dell’assaggio con assaggi di alcuni caffè
Il corso punta a far comprendere quali siano i parametri alla portata di tutti che permettono di distinguere un buon espresso da uno “pessimo”.
Crudo, tostato e assaggiato
Alla scoperta del caffè
• Quando: Sabato 26 settembre 2026
• A che ora: 14:30
• Durata: 2 ore circa
• Dove: nella nostra torrefazione, in via Nicolò Tommaseo 13, a Seveso (MB)
• Costo: 50 € a persona
Compila il form con i tuoi dati, per iscriverti al corso.
Potrai poi pagare in sede, il giorno dell’evento.
Ti consigliamo di presentarti qualche minuto prima, per gestire con calma il pagamento e iniziare il corso in perfetto orario.
Domande frequenti
Devo portare qualcosa?
No, non devi portare nulla, penseremo a tutto noi 😉
Non ho mai fatto corsi di questo tipo, è un problema?
Assolutamente no. I corsi sono adatti a tutti, non serve avere già esperienza con le degustazioni o le specifiche tecniche. Basta un po’ di curiosità e la voglia di assaggiare del buon caffè.
Se voglio iscrivere più persone, come posso fare?
Devi compilare il form per ogni partecipante, inserendo i dati di ognuno.