
Nel cuore di Seveso, c’è un luogo dove il caffè non è solo una bevanda,
ma un’esperienza sensoriale, un rito quotidiano che racconta di terre lontane,
che avvolge con i suoi profumi e conquista con i suoi sapori.
Quel luogo si chiama “Torrefazione Il Griso”.
Scopri chi siamo, come siamo nati e come siamo diventati un punto di riferimento per chi ama il caffè nella sua forma più autentica.
anni di torrefazione
tra ricerca, esperienza e innovazione
premi ricevuti
tra riconoscimenti e medaglie
e più blend
creati in 35 anni di torrefazione
tazze servite e condivise
perché il caffè va gustato insieme!
PRODOTTI IN EVIDENZA
Pluripremiati, frutto di un’attenta ricerca e rappresentativi della nostra filosofia, questi caffè raccontano il meglio della nostra torrefazione: blend storici come La Comare Segreta e La Storica 19-91, affiancati da monorigini pregiate come El Salvador e Perù, per un viaggio nel gusto che unisce tradizione, ricerca e qualità artigianale.
CAFFÈ
Monorigine, Blend, Specialty Coffee.
Ogni nostro caffè nasce da un’idea: valorizzare la qualità, raccontare la diversità, offrire emozione.
Dopo una selezione attenta di microlotti provenienti da tutto il mondo, arabici e robusti, scegliamo i migliori e li usiamo per creare singole origini o miscele, da gustare in purezza o all’interno dei nostri prodotti artigianali.

TIPI DI CAFFÈ
Monorigine
Caffè provenienti da singole aree geografiche, capaci di esprimere in purezza le caratteristiche del territorio di origine.
Blend
L'espressione più alta del lavoro artigianale: equilibri pensati per soddisfare palati diversi, capaci di offrire costanza e identità.
Specialty
Caffè tracciabili, provenienti da singole piantagioni, raccolti a mano, selezionati in lotti limitati, con profili aromatici unici e sorprendenti.

CIOCCOLATO
Un mondo di profumi intensi e sfumature delicate, capace di sorprendere ad ogni assaggio.
Siamo esperti anche di cioccolato e selezioniamo con cura le migliori varietà di cacao, per trasformarle in esperienze che parlano di cultura, tradizione e creatività.
Nella nostra Torrefazione puoi assaggiare prodotti di alta qualità, partecipare a laboratori sensoriali e lasciarti guidare in percorsi che uniscono piacere e conoscenza.
LA CAFFETTERIA
via Nicolò Tommaseo, 13
20822 SEVESO (MB)
Orari di apertura:
dal lunedì al sabato
7:30 – 12.15 / 13:00 – 18:00
e-mail: torrerazione.griso@gmail.com
COSA DICONO DI NOI
GRISO LAB
Dopo la vittoria ai Bar Awards 2016, la nostra torrefazione è diventata il cuore di un progetto internazionale che porta l’eccellenza del caffè italiano in Asia. Da questo percorso è nato Coffeelin – Inspired by Griso, una realtà in continua crescita che ha scelto le nostre miscele e le nostre monorigini per raccontare ogni giorno qualità, passione e autenticità.
Un viaggio che continua con Griso Lab Hong Kong, il nostro laboratorio di tostatura oltre confine.

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