LUNASIE Toscana Bianco IGT
12,00 €
Tasse incluse
LUNAŚIE FACAIX·NAC·FULI NUŚ·NES·VACIL·SAV·CNES·ITNAMULIRIZILEPICAS·RIIANE VACIL·L EΘAM·SUL·S·CUVUNEMAR·ZAC·SACA
«..rito mensile propizio, così come quello donato a Giano, il rito di Lethe, e presenta il bacile la Sibilla Cumana..»
Lunasie, antica parola etrusca che rimanda al calendario lunare ed il lento scorrere del tempo legato al ritmo della terra e delle stagioni, e che dona il nome a questo blend, tipica espressione del nostro territorio, prodotto con uve Trebbiano Toscano e Malvasia.
Spedizione
La tassa di spedizione verrà aggiunta in base al paese di consegna
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Limpido, appare con colore giallo paglierino brillante. Fruttato e minerale, all’olfatto si sprigiona fresco e sapido al palato, particolarità connessa alla composizione del terreno vulcanico.
Trebbiano Toscano: vitigno eccezionalmente vigoroso, il grappolo di Trebbiano toscano è cilindrico e alato, di grandi dimensioni, con acini di media grandezza e dalla buccia abbastanza spessa.
Malvasia Puntinata: vitigno dai grappoli medi, piramidali, tendenzialmente alati. L’acino è abbastanza piccolo, rotondeggiante con buccia di media consistenza.
Procanico: biotipo di Trebbiano Toscano, si caratterizza per grappoli oblunghi, serrati, composti di acini minuti, tondi, di buccia dura, bianca con sfumature color ambra e rosate.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a tutte le portate, dall’aperitivo ai secondi, passando per primi piatti caldi e freddi. Perfetto anche per un momento di relax, dopo una giornata di lavoro.
Piatto Ideale: Pasta alla Gricia
Temperatura di Servizio: 8° - 10°
20 Articoli
Scheda tecnica
- Altitudine
- 320m
- Denominazione
- Toscana Bianco IGT
- Vitigni
- Trebbiano - Procanico - Malvasia
- Età dei vigneti
- 35 – 40 anni
- Metodo allevamento e potatura
- Guyot
- Tipologia di terreno
- Tufaceo e Vulcanico
- Filosofia produttiva
- Artigianale e rispettosa della tradizione vitivinicola del territorio
- Periodo vendemmia
- Primi di Ottobre / Vendemmia manuale
- Vinificazione
- Vinificazione in bianco, in vasche di acciaio
- Affinamento
- 3 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica
- 13,5%
- Temperatura di servizio
- 8°-10°C
- Bottiglia
- 75cl
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LUNAŚIE FACAIX·NAC·FULI NUŚ·NES·VACIL·SAV·CNES·ITNAMULIRIZILEPICAS·RIIANE VACIL·L EΘAM·SUL·S·CUVUNEMAR·ZAC·SACA
«..rito mensile propizio, così come quello donato a Giano, il rito di Lethe, e presenta il bacile la Sibilla Cumana..»
Lunasie, antica parola etrusca che rimanda al calendario lunare ed il lento scorrere del tempo legato al ritmo della terra e delle stagioni, e che dona il nome a questo blend, tipica espressione del nostro territorio, prodotto con uve Trebbiano Toscano e Malvasia.