Etiopia - Chelchele
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I caffè in Etiopia sono tipicamente coltivati in appezzamenti molto piccoli. La maggior parte dei piccoli proprietari inviano le ciliegie al vicino centro di lavorazione, dove i loro caffè sono ordinati e pesati.
In questo caffè ritroviamo sentori di gelsomino, limone, bergamotto e tè nero.
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Scheda tecnica
- Regione
- Yirgacheffe
- Altitudine
- 1800 masl
- Processo
- Washed
- Varietà
- Heirloom Ethiopia
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